Dalla Russia a San Damiano il passo è breve. Torta di mele e vodka (con amore)

Ieri mattina piomba improvvisa una prenotazione, e il cognome di chi questa prenotazione l’ha fatta non mi IMG_9290_smalllascia dubbi. Una camera tripla per tre giovani donne, nazionalità: russa. Presa un po’ alla sprovvista dalla tempestività della richiesta (fatta la mattina per la sera) comincio a tamburellare le dita sul tavolo. Tranquilla nonostante il riscaldamento non fosse stato acceso con largo anticipo (non sarà mica il “freddo” il loro problema, no?) vengo assalita però da un cruccio, ossia… prima colazione: cosa potrebbe andare incontro ai loro gusti?

Rido pensando che alla peggio c’ho ‘na bottiglia di Moskovskaya pronta in frigorifero.

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Udite udite: il cioccolato fa dimagrire!

Beccati! Anche voi dunque avete setacciato il web alla disperata ricerca di prove inconfutabili, studi scientifici, analisi di laboratorio in grado di dimostrare che il cioccolato non solo fa bene (ci si potrebbe pure accontentare no? no!) ma che addirittura fa dimagrire.

cioccolataVi siete così casualmente (oooh…) imbattuti in uno studio americano (ma vaaà?!) il quale dimostra che: “il cacao fa dimagrire almeno quanto andare ad allenarsi. Dalla ricerca è, infatti, emerso che l’assunzione di cioccolato fondente è – a livello cellulare – praticamente uguale allo sforzo e all’allenamento fisico. I ricercatori si sono concentrati sui mitocondri, piccole centrali  delle cellule che generano energia, e hanno scoperto che un componente del cioccolato, chiamato epicatechina, stimola una identica risposta muscolare rispetto a una’attività fisica vigorosa.”

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bianco e freddo

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Ormai il soffice strato bianco che deliziosamente copriva l’immancabile fanghiglia invernale è bello che andato, squagliato, desaparecido; ora il fango la fa da padrone. Ne sa qualcosa Ichnusa che quando torna dalla passeggiata mattutina mi concede quei 5 minuti di pazienza perché io possa spazzolarle le zampe per poter entrare in casa senza troppi danni.

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